Maten er ikke bare det som ligger på tallerkenen. Det er også en reise fra naturen og inn i fellesskapet blant oss som tilbereder og spiser den. Kokk og matjournalist Henrik Henriksen forteller her om mattradisjoner og hvorfor de er så viktige.
Kompetansemål
- lage mat fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer og sammenlikne og utforske råvarer og matlagingsmetoder som blir brukt i ulike matkulturer
- vise gjennom matlaging og måltid hvordan identitet og fellesskap blir formidlet i ulike kulturer