Gjærbakst trenger ikke være vanskelig. Her lærer du å lage grove rundstykker, men oppskriften kan også brukes til brød.
Kompetansemål
- planlegge og bruke egne redskap, teknikker og matlagingsmetoder til å lage trygg og bærekraftig mat som gir grunnlag for god helse
- bruke sansene til å vurdere kvaliteten på matvarer, utforske og kombinere smaker i matlagingen og forbedre oppskrifter, menyer og anretning av mat
- lage mat fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer og sammenlikne og utforske råvarer og matlagingsmetoder som blir brukt i ulike matkulturer
- vise gjennom matlaging og måltid hvordan identitet og fellesskap blir formidlet i ulike kulturer