Hvorfor skal vi spise sunt? Og hvordan skal vi vite hva som er riktig kosthold? Knut Inge Klepp fra Folkehelseinstituttet forklarer oss de enkle reglene vi bør følge, og hvorfor det er så viktig for helsa.
Kompetansemål
- planlegge og bruke egne redskap, teknikker og matlagingsmetoder til å lage trygg og bærekraftig mat som gir grunnlag for god helse
- drøfte hvordan kosthold kan bidra til god helse, og bruke digitale ressurser til å vurdere eget kosthold og til å velge sunne og varierte matvarer i forbindelse med matlaging
- redegjøre for og kritisk vurdere påstander, råd og informasjon om kosthold og helse